纯素芹菜香干煲

纯素芹菜香干煲的做法步骤

1. 第1步.

   一捆西芹，取出其中一根 切小段，

2. 第2步.

   油热后，下半勺郫县豆瓣+豆豉+姜丝+一小些蒜泥+白蘑菇+香干+其中一根切断西芹，炒香

3. 第3步.

   加酱油和糖，再翻炒后加些水，混匀 移入砂锅，同时加入1/4切碎的洋葱， 加入其余所有的西芹段， 铺上另一小些瓣泥，盖上锅盖焖煮。

4. 第4步.

   香味来了即好。