虾饼

虾饼的做法步骤

1. 第1步.

   鲜虾剥出虾仁，切碎，加盐、料酒、姜末、葱末一起拌匀，入味20分钟左右。加入鸡蛋半个，面粉少许拌匀。

2. 第2步.

   准备胡萝卜碎、木耳碎，一起加入拌匀。

3. 第3步.

   手蘸水，抓少许材料，轻轻拍扁，在面包糠里两面拍匀面包糠。

4. 第4步.

   平底锅烧热，放油，小火两面煎黄即可。