方子来自 八卦兔JadeCw真的很好吃!!!弾弹的!!!米饭保湿效果也很赞!!
米饭加水泡一会儿 用搅拌机搅成糊糊
所有材料混合 然后后油法揉至完全阶段 发酵至两倍大 (手指蘸水,按压面团,不会弹也不继续下陷.)
分割3等分。滚圆松弛20-30分钟
整形 发酵至八分满
180摄氏度 35-40分钟