豆腐包鲜虾

豆腐包鲜虾的做法步骤

1. 第1步.

   鲜虾去皮切段，要均匀哦

2. 第2步.

   加入蛋清，搅拌

3. 第3步.

   加入适量花雕酒，更香

4. 第4步.

   再加少量耗油，均匀搅拌。混合拌匀后，静置15分钟，让虾入味。

5. 第5步.

   豆腐切大块，并在中间挖洞，但注意要保持“盖子”的完整。

6. 第6步.

   豆腐洞中放进腌制好的虾仁，塞满后盖上“盖子”

7. 第7步.

   水烧开后，放进虾仁蒸制，看上去美味极了