银耳莲子羹

银耳莲子羹的做法
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银耳莲子羹的做法说明

银耳莲子羹的功效

银耳功用:强精补肾、润肺生津、止咳清热、养胃补气。
冰糖功用:和中助脾,缓肝气,润心肺,解心腹热胀,口干渴,解酒毒。
莲子:清热去火的 ,安神
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银耳莲子羹的食材和调料

银耳15g
白莲100g
80g
枸杞10个
红枣8个

银耳莲子羹的做法步骤

  1. 第1步.银耳莲子羹的做法步骤 第1步

    用冷水泡莲子、银耳。

  2. 第2步.银耳莲子羹的做法步骤 第2步

    冰糖备用。

  3. 第3步.银耳莲子羹的做法步骤 第3步

    大枣洗干净备用。

  4. 第4步.银耳莲子羹的做法步骤 第4步

    将泡发的银耳撕成小块。

  5. 第5步.银耳莲子羹的做法步骤 第5步

    在锅里加入半盆清水。加大枣、莲子。

  6. 第6步.银耳莲子羹的做法步骤 第6步

    水煮开后加冰糖。

  7. 第7步.银耳莲子羹的做法步骤 第7步

    加银耳。

  8. 第8步.银耳莲子羹的做法步骤 第8步

    大火煮10分钟。

  9. 第9步.银耳莲子羹的做法步骤 第9步

    煮好了开锅即可。

  10. 第10步.银耳莲子羹的做法步骤 第10步

    装碗。

小贴士

银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。
大枣性温、味甘,其维生素含量为水果之冠。
莲子性平、味甘涩,有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。
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