Steak Diane

Steak Diane的做法
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Steak Diane的做法说明

法国菜,菜谱来源于一个靠谱的英国大叔

Steak Diane的食材和调料

牛排
土豆
French beans
口蘑
胡椒
黄油
橄榄油
French mustard
Lea & Perrins
红酒
XO
Parsley

Steak Diane的做法步骤

  1. 第1步.Steak Diane的做法步骤 第1步

    土豆刨成丝,锅里加橄榄油小火慢慢煎

  2. 第2步.Steak Diane的做法步骤 第2步

    锅里加水,煮French beans

  3. 第3步.Steak Diane的做法步骤 第3步

    锅里的土豆翻个面,加盐和胡椒继续煎,剩下准备牛排的时间里,也记得不时翻下土豆

  4. 第4步.Steak Diane的做法步骤 第4步

    锅里加黄油,放入一个切碎的白洋葱

  5. 第5步.Steak Diane的做法步骤 第5步

    加入切碎的口蘑和洋葱一起煎,加盐和胡椒

  6. 第6步.Steak Diane的做法步骤 第6步

    牛排去掉肥肉,用锤子拍散

  7. 第7步.Steak Diane的做法步骤 第7步

    在牛排上撒上盐和胡椒,涂上French mustard

  8. 第8步.Steak Diane的做法步骤 第8步

    在往锅里加一些黄油,放入牛排和洋葱口蘑一起煎

  9. 第9步.Steak Diane的做法步骤 第9步

    往牛排里加Lea & Perrins (不要问我Lea & Perrins 是什么...

  10. 第10步.Steak Diane的做法步骤 第10步

    加红酒煮一会儿

  11. 第11步.Steak Diane的做法步骤 第11步

    取一个勺子,在火上烧热,倒一点XO,继续加热

  12. 第12步.Steak Diane的做法步骤 第12步

    将XO淋在牛排上,燃烧吧!牛排们

  13. 第13步.Steak Diane的做法步骤 第13步

    等牛排煮好了,土豆和豆子们也煮好了,装盘,撒上parlsey 就可以啦

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