小山核桃酥

小山核桃酥的做法
53人浏览0人收藏
收藏

小山核桃酥的做法说明

这个是老式的糕点了,是我一直喜欢的,每次路过做核桃酥的店,都忍不住会去张望一下,被里面飘出来的浓浓的香气吸引。咬一口,酥酥的,好吃忘不掉。我这款核桃酥用的是今年新货山核桃。方子是乐做菜找的,自己稍微变动一下,喜欢的mm,自己尝试一下哦!

小山核桃酥的食材和调料

面粉(我用的金龙鱼麦心粉)300g
植物油(福临门)也可以拿猪油试试会更酥187g
120g
鸡蛋1个
小苏打3g
泡打粉3g

小山核桃酥的做法步骤

  1. 第1步.

    糖油混合加鸡蛋,拌成有点粘稠

  2. 第2步.

    面粉 泡打粉  小苏打 混合过筛,和1混合均匀

  3. 第3步.

    山核桃肉放到食品袋里用擀面杖碾碎加到2里,揉匀成团

  4. 第4步.

    取小份搓圆,压扁 ,刷上鸡蛋液 ,放上芝麻

  5. 第5步.

    烤箱预热180度中上层,大概烤15~20分钟,具体看成品色泽,烤成金黄色出炉

  6. 第6步.

    放凉后,密封保存,防止受潮。

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页