韩式泡菜烤鸡翅

韩式泡菜烤鸡翅的做法
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韩式泡菜烤鸡翅的做法说明

微博上看来的方子by小妖7.自己尝试做一下,跟大家分享

韩式泡菜烤鸡翅的食材和调料

鸡翅4-5只
苹果半个
白菜50g左右(多少无所谓)
5-6瓣(可多可少)
辣椒一茶勺
鱼露可省
香油少许
米醋一茶勺

韩式泡菜烤鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.韩式泡菜烤鸡翅的做法步骤 第1步

    把需要的食材和调料都准备好

  2. 第2步.韩式泡菜烤鸡翅的做法步骤 第2步

    把鸡翅背上切几刀,更入味儿

  3. 第3步.韩式泡菜烤鸡翅的做法步骤 第3步

    把苹果切碎,大蒜切碎,辣白菜切碎

  4. 第4步.韩式泡菜烤鸡翅的做法步骤 第4步

    为了更加出味儿,我把上面三种材料放入了食物料理机,打碎(如果没有料理机,就尽量吧把这些食材切得碎一些)。稍微留点辣白菜碎,一会儿烤鸡翅的时候要铺到鸡翅上

  5. 第5步.韩式泡菜烤鸡翅的做法步骤 第5步

    把打成泥的食物放到一个容器中,然后加两勺辣白菜汁儿,一勺韩式辣酱,一勺米醋,香油少许,拌匀

  6. 第6步.韩式泡菜烤鸡翅的做法步骤 第6步

    把鸡翅埋进去,腌制3小时以上,最好能过夜

  7. 第7步.韩式泡菜烤鸡翅的做法步骤 第7步

    把刚才剩下的辣白菜末放到鸡翅上,烤箱预热200度,烤20分钟(或者喜欢焦一些的就烤时间稍微长点)

小贴士

本人还是觉得辣白菜这个东西还是配五花肉最搭

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