简单方便的山药豆沙糕，营养又美味。可做为零食点心，也可以做给宝宝吃，对于不爱吃山药的小盆友来说非常易于接受。再简单一点还可以直接买超市的豆沙馅，会更快捷。以下为自制方法。
先将红豆洗净，按红豆:水=1:1.5的比例放入高压锅中，开锅后加塞小火焖半小时
取出后用勺子碾碎（根据个人口味放入红糖或白糖或糖桂花），做好豆沙馅备用
山药洗净，带皮放入高压锅蒸5至10分钟
取出后去皮，碾成泥
将山药泥捏成圆髻子，中间加入豆沙馅，包好成型
沾黑芝麻，即可食用
