一虾两吃--甜蜜蜜

一虾两吃--甜蜜蜜的做法步骤

1. 第1步.

   大虾切去虾头，剥去虾皮，只留虾尾部分不剥。

2. 第2步.

   然后，用刀在剥去皮的虾身处轻切几刀。用料酒，淀粉，蛋清腌制一会儿。

3. 第3步.

   将腌制好的虾放在起鳞香炸粉中滚动，之后放在油中炸至起鳞！

4. 第4步.

   切大约1厘米黄瓜片，去皮去瓤。

5. 第5步.

   将一个去皮的大虾切成虾泥，加入少许淀粉鸡蛋，混匀，镶嵌在黄瓜片中，用油煎熟。

6. 第6步.

   然后装盘，撒些香菜叶做点缀！