大拌菜

大拌菜的做法步骤

1. 第1步.

   将新鲜的嫩眉豆洗净  焯水  过凉水 （眉豆最好提前两天用盐水腌制能入味）

2. 第2步.

   胡萝卜洗净切细丝儿   腌制一会儿

3. 第3步.

   辣椒洗净斜切   腌制一会儿

4. 第4步.

   然后将腌制好的眉豆   胡萝卜丝  辣椒 倒在一起  再加入葱姜丝  香菜段  盐 味极鲜 香油 拌匀即可