一般人均可食用，肢寒畏冷调理 冬季养生调理 营养不良调理 低温环境作业人群理想食谱；牛肉不宜常吃，一周一次为宜，患皮肤病、肝病、肾病的人应慎食。
牛肉切小块，加松肉粉、生粉、花生油拌匀腌制30分钟
将洋葱切件、土豆切块、姜切片、蒜拍碎。
热锅加油，加入姜和牛肉煸炒.
加入100ml清水、土豆、调味料和洋葱大火烧开中火焖制5分钟。
最后加入少许生粉勾芡即可出锅。
牛肉和土豆不要切太大以减少焖制时间，经过腌制的牛肉不需要煮太久，加入的清水要根据土豆大小适当添加，主要能把土豆焖制熟透即可。
