蒜茸大虾

蒜茸大虾的做法
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蒜茸大虾的做法说明

用蒜茸扇贝的方法做的,在没有买到扇贝的情况下也可以解馋的。我会告诉你其实最好吃的是底下的粉丝吗?

蒜茸大虾的食材和调料

蒸鱼豉油
粉丝
香菜

蒜茸大虾的做法步骤

  1. 第1步.

    大虾清理好后从中间劈开,备用

  2. 第2步.

    粉丝泡软铺在盘子里

  3. 第3步.

    锅中油热后倒入蒜茸,煸炒初香味后关火。拌入蒸鱼豉油

  4. 第4步.

    将拌好的蒜茸铺在虾和粉丝上

  5. 第5步.

    蒸锅上汽后放虾,大火3分钟左右,看虾变颜色就好,出锅后撒香菜

  6. 第6步.

    烧少许热油,淋在虾上,OK了

小贴士

蒸鱼豉油和蒜茸可以多些倒在粉丝上,粉丝吸了虾的汁水之后会非常好吃

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