水果风车酥

水果风车酥的做法
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水果风车酥的食材和调料

蜂蜜
鸡蛋

水果风车酥的做法步骤

  1. 第1步.水果风车酥的做法步骤 第1步

    准备好原料,将水果切成小块并用蜂蜜泡一会

  2. 第2步.水果风车酥的做法步骤 第2步

    将飞饼皮切成正方形,再沿对角线划开,中间部分不划断

  3. 第3步.水果风车酥的做法步骤 第3步

    将蜂蜜泡过的水果小块放在中心点,再将风车角隔一个往中心点盖一下,依次盖成风车状

  4. 第4步.水果风车酥的做法步骤 第4步

    鸡蛋打散成蛋液

  5. 第5步.水果风车酥的做法步骤 第5步

    给风车刷上蛋液

  6. 第6步.水果风车酥的做法步骤 第6步

    入烤箱,200度18-20分钟

小贴士

飞饼皮最好用原味的,这次没买到,影响了最后的口感;
烤的时候风车下面最好垫一层锡纸或烤盘纸,不然烤好的风车不太容易脱下来;
水果小块也可以用白糖腌一下代替蜂蜜

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