这道菜是妈妈的拿手好菜，现在也变成了我的拿手小菜啦，色味香俱全。儿子可以一个人吃完一整碟喔。
鸡蛋打散，然后炒熟后起锅。
爆香蒜和姜，然后炒芥蓝。
放入炒好后的鸡蛋，迅速翻炒。
加入鸡精，盐和白酒，翻炒均匀。
装碟上桌。
