韩式节日松饼

韩式节日松饼的做法
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韩式节日松饼的做法说明

韩国各个节日时必吃的点心。。송편音译为松饼。。。
老人常说女孩子能做出漂亮的松饼 会生下漂亮的宝宝^.^是真的么

韩式节日松饼的食材和调料

米粉
南瓜米粉
绿茶粉
馅料 芝麻
馅料 红豆
馅料 绿豆馅

韩式节日松饼的做法步骤

  1. 第1步.韩式节日松饼的做法步骤 第1步

    大米粉,南瓜米粉,绿茶粉加入面里,面里加入2%盐,用热水分别和成三种颜色面团

  2. 第2步.韩式节日松饼的做法步骤 第2步

    芝麻馅。将黑白芝麻用料理机打破但不要打成粉加入芝麻70%的糖和10%糖稀

  3. 第3步.

    红豆和绿豆超市买的馅

  4. 第4步.韩式节日松饼的做法步骤 第4步

    分成30g像包汤圆一样把馅料包好,团成球用牙签压出纹理。放上装饰。

  5. 第5步.韩式节日松饼的做法步骤 第5步

    包饺子一样放入馅料。上面装饰将面搓成小球利用牙签做出纹理 固定在松饼上

  6. 第6步.韩式节日松饼的做法步骤 第6步

    冷水上锅蒸25分左右不要开盖。再闷五分钟。

  7. 第7步.韩式节日松饼的做法步骤 第7步

    出锅后刷上薄薄一层香油。晶晶亮的节日松饼完成!

小贴士

大米粉最好是自己去磨坊磨粉,,但基本不现实!!在超市买的大米粉太干做出的松饼会不保水裂开。建议加入20%的糯米粉。效果会比较好。

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