老早以前做的。在一档 韩国美食节目看到的 做法很简单。。那时候还没有烤箱 不过平底锅也一样美味！！
将茄子切成2cm厚片。拍上少量盐放出水分稍微变软后。浅浅拍上面粉看不到茄子出水为好。
肉馅根据自己口味调好
小火预热锅子放锡纸，茄子上放肉馅，芝士，中小火20~25分看到肉馅变色底不焦就好了！如果有烤箱170~190度根据各家烤箱情况20分左右就好了！
