铜锣烧

铜锣烧的做法
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铜锣烧的食材和调料

鸡蛋3个
40克
牛奶60克
低筋面粉120克
1克
泡打粉1克

铜锣烧的做法步骤

  1. 第1步.

    粉类混合过筛备用

  2. 第2步.

    鸡蛋加砂糖打散

  3. 第3步.

    加入牛奶搅匀

  4. 第4步.

    倒入粉类,搅匀

  5. 第5步.

    封好保鲜膜,静止十分钟

  6. 第6步.

    不沾的平底锅小小火预热

  7. 第7步.

    舀一勺面糊

  8. 第8步.

    等一分多钟后,表面开始出现很多很多泡泡,有些开始爆破,此时翻面

  9. 第9步.

    再煎个20秒钟就可出锅

  10. 第10步.

    在一片上抹上红豆沙,再覆盖上另一片即可

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