健康功效
减肥、增加免疫力、肝脏解毒、清热健胃、美容祛斑、增加耐受力、降血压、防癌抗癌、促进胃肠蠕动、清肺、开胃护肝、清肺止咳、利尿通便
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将银耳提前用凉水泡上，最好能泡一晚上的时间
泡好的银耳比未泡的银耳能涨大到一至两倍
将雪梨洗净后削皮
然后再将雪梨切成小块状
将银耳去掉根蒂，用手撕成小朵小朵的，放进砂锅里面
将切好的雪梨也放进去
再放些红枣进去
把冰糖也放进砂锅里
往砂锅里加上适量的清水（最好要没过这些食材)
先用大火将汤烧开，然后再小火炖1—2个小时
炖好以后，再将洗净的枸杞放进去煮一分钟左右即可（关火后不要马上揭开，再多焖煮上十分钟口感更好）
炖好的银耳雪梨汤是甜甜的糯糯的，汤汁非常的浓稠
1.雪梨如果不喜欢皮，可以去皮.
2.枸杞要在临出锅前放入，因为枸杞的口感较酸，煮久了糖水味道不好。来喝糖水吧，冬天的时候，就暖暖的喝。夏天的时候，放到冰箱里冰冰的，大爱啊。