白玉排骨汤

白玉排骨汤的做法
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白玉排骨汤的食材和调料

萝卜
排骨
玉米
花椒

白玉排骨汤的做法步骤

  1. 第1步.白玉排骨汤的做法步骤 第1步

    排骨洗净入煲加适量水

  2. 第2步.白玉排骨汤的做法步骤 第2步

    萝卜切滚刀块,玉米切小块

  3. 第3步.白玉排骨汤的做法步骤 第3步

    煲内加生姜片、葱段、花椒粒(少许)上炉煮开

  4. 第4步.白玉排骨汤的做法步骤 第4步

    待汤开后去取浮沫

  5. 第5步.白玉排骨汤的做法步骤 第5步

    在清汤里加少许醋

  6. 第6步.白玉排骨汤的做法步骤 第6步

    加入玉米块后盖上锅盖小火煮一小时

  7. 第7步.白玉排骨汤的做法步骤 第7步

    再放入萝卜块继续炖制,直至萝卜变软烂即可加盐调味

小贴士

汤开后要将浮沫去除,否则影响汤的口感及色泽;
汤里的玉米可先取出吃,也可和汤一起吃,吸了排骨香的玉米格外好吃;
因为有白萝卜块和玉米,所以此汤取名叫“白玉排骨汤”

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