腊肉炒年糕

腊肉炒年糕的做法步骤

1. 第1步.

   腊肉切比肉丝大一点，肥瘦各一半。

2. 第2步.

   年糕切3毫米。

3. 第3步.

   打两个鸡蛋炒蛋花备用。

4. 第4步.

   洗几根蒜苗切断备用。

5. 第5步.

   锅加少许油炒肥的，闻到香了放瘦的 稍微炒几下放入姜丝年糕。3分钟后加入生抽.糖.鸡精.蛋花。不要放盐因为生抽和腊肉都有咸味。炒均匀后放入蒜苗.即可。