净鸡洗净，滤净水
整鸡在沸水焯一下，沥出
另起锅，将整鸡、榴莲、黄芪、老姜放入，注满水没过食材
大火煮开后，小火煮一个小时，加入食盐调味，即可食用
1、身体如有热症，上火咽肿，忌食黄芪、鸡肉和榴莲 。 2、如果用老鸡炖汤，榴莲肉后放，榴莲肉炖长了汤味儿的口感变差。 3、榴莲壳同样补，汤中亦放了榴莲壳。
