京酱肉丝

京酱肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   将里脊肉顺丝切成肉丝，放入腌肉用的调味料，抓匀，腌上15分钟

2. 第2步.

   炒锅大火烧热，倒入油，趁着热锅凉油，倒入腌好的肉丝翻炒至变色，盛出备用。

3. 第3步.

   将所有炒肉用的调味料倒入一个碗中，调匀至糖全部融化

4. 第4步.

   炒锅倒油，大火，油热后下葱姜炝锅，然后倒入调好的调味料，倒入之前炒好的肉丝，翻炒至肉丝均匀的裹上酱汁即可

5. 第5步.

   将豆腐皮用热水汆烫一下，切成合适的大小，大葱葱白切细丝，黄瓜、胡萝卜切条

6. 第6步.

   用豆腐皮裹上肉丝、葱丝、黄瓜、胡萝卜同吃