蒸扇贝

蒸扇贝的做法步骤

1. 第1步.

   蒜头取个大的6~7个（可以根据个人口味增减）先用刀面拍碎，去皮后剁成细末（尽量切得比较细一点）取少许辣椒，葱同样切末。扇贝清洗好备用,少许盐溶解在清水中(咸度根据自家口味定)

2. 第2步.

   将扇贝摆入盘中,刷上盐水后放如蒜头、辣椒、还有葱末最后在刷上少量的油（我用的是橄榄油）

3. 第3步.

   15分钟即可