曾经在微博上看到的方子，想吃的时候又找不到了，干脆就凭记忆做了一份，结果味道还不错！芝士的浓香加蛋香再配上外脆内软的土司，老妈直夸棒！
取两片吐司，切去四条边，然后将吐司压扁一些。（方便后面的卷和定型）
将两片芝士分别放在两片吐司上，然后挨个卷起。（如果实在固定不住，可以选择在头尾各插一根牙签）
将鸡蛋打撒，然后将两个吐司卷裹满蛋液。
锅中放少许油，开小火，将吐司卷放入锅中煎。（火要小，否则很容易煎糊。）等煎到金黄，中间的芝士软化了就可以出锅了。
装盘，淋上沙拉酱或者你爱吃的酱即可。（我还加了点美味的芥末黄酱）
