花胶 —— 含有丰富的蛋白质、氨基酸和钙质等。
花胶能通过增强胃肠小花吸收功能而提高食欲，防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀，加强脑与神经的功能，提高思维和智力，经常饮用一些带胶质的汤，皮肤会保持幼嫩和光滑。
浸花胶，放入冷水泡5小时后，剪成小段
红枣去核，切几片姜片备用
炖盅加入适量的水，放入姜片、红枣、花胶（水不用太多，盖过花胶和配料即可）一起炖约2~3小时后，再加入适量的鲜奶和冰糖。（冰糖我在最后的十五分钟里面放入，饮用时直接加鲜奶就可以了）
以上是一人食的份量
1、如果对腥味比较敏感可以在花胶泡好后放入有讲的水里煮20分钟，可最大程度去腥。
2、花胶最好是连续吃7天以上，再停几天后继续反复食用效果会比较好。
