秋天的天气干燥，皮肤容易缺水，而导致干裂或积蓄死皮。多饮此汤，除可以滋润皮肤之外，还可以加速新陈代谢，令肌肤回复生气和神采。
椰子从椰壳里取出，椰青也留着，切块状，竹丝鸡宰洗净，去内脏、尾部等，怕油腻的去皮。
竹丝鸡焯水后再洗一遍去掉表面的浮沫，先把椰子、竹丝鸡和生姜放进瓦煲内，加入椰青。
然后倒入清水半煲，加入红枣姜片三片，武火煲沸改文火煲2个半小时，食用前调入牛奶稍滚即下适量食盐便可。
即将入冬，喝汤可以御寒，还可以通血化瘀，建议大家冬季的时候多喝汤。至于这款汤做法简单，材料不用准备很多，轻松上手，不妨尝试一下。
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