牛油味比较大，所以一根牛尾分四次来煮，每次牛尾不要放太多，汤就清淡一点用高压锅的话不要一开始就放萝卜，煮太烂不好吃啦
牛尾加料酒焯水，煮五分钟，然后把牛尾盛到高压锅里，加水没过，加三片姜一勺盐，开启煲汤程序炖50分钟
煮好后另盛一锅，加入切好的白萝卜片，开火再炖10分钟
开锅后撒点白胡椒粉，撒葱花
