香菇油菜

香菇油菜的做法步骤

1. 第1步.

   现将油菜和香菇洗干净，香菇把柄切下（不要扔呀）

2. 第2步.

   做锅烧水，烧水的时间将大朵的香菇切开，并准备好蒜末

3. 第3步.

   水开后先把油菜扔进去

4. 第4步.

   感觉蔫了一点以后捞出来（个人感觉不要烫太长时间，不然炒的时候就太蔫了），同一锅水再将香菇扔下去，烫两三分钟以后捞出来

5. 第5步.

   水倒掉。擦干放油，我用的玉米胚芽油，所以不用烧的太开

6. 第6步.

   油热放入一半蒜末

7. 第7步.

   炒出蒜香扔香菇

8. 第8步.

   炒个三四分钟左右放入香菇（一边照一边炒真心不容易呀，好在没有胡）

9. 第9步.

   翻炒几下，这个时候可以稍微少放一点酱油，和少量盐

10. 第10步.

    继续翻炒，直至出锅，都是很容易熟的材料，感觉不用很长时间，不然太蔫了就好吃了呀