福建肉丸

福建肉丸的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉切成丁，虾干剁碎，姜切末，将以上的食材放到较大的容器中，加入酱油 鸡精搅拌均匀待用 这个步骤先完成有利于馅料的入味

2. 第2步.

   芋头 地瓜用高压锅煮熟 不烫手时就可以去皮 趁着余温放少许的盐将它们压成泥，等完全冷却了在粘板上洒上薯粉揉均匀待用（忘记拍照了）

3. 第3步.

   把葱切好待用，这些是不够地，先切点用来拍照。

4. 第4步.

   完成以上的步骤开始包肉丸，第一发 葱放上面不好收口

5. 第5步.

   这个就容易多了，记得蒸的时候收口是朝下的。

6. 第6步.

   水烧开后在放入屉中蒸15分钟就可以吃了

7. 第7步.

   可以开吃喽！