有天下课回家，中午妈妈做了这个菜。一开始还以为是洋开花，（宁波小菜洋开花豆瓣羹的感觉，倍感亲切。后来意识过来是西葫芦，感叹西葫芦竟然还可以这样做。今天中午吃炒饭，就拿这个做配汤了。简单的菜。口味很清淡~
西葫芦洗净刨丝。
淀粉兑水放边上备用
锅中倒水，煮一会后下和西葫芦一起煮
西葫芦差不多熟透，把兑水的淀粉倒下去，做羹
按照自己口味轻重下点盐
出锅吧~
口味可以按照自己来，个人口味很淡~只放了一点点盐。毕竟今天是以配汤出现的。也可以弄点麻油加点香味。煮的时候闷一会也是可以的~
