南煎肝

南煎肝的做法步骤

1. 第1步.

   准备好食材：猪肝，葱段。

2. 第2步.

   油锅温度上来，先爆炒葱白香，再放入猪肝

3. 第3步.

   等猪肝变焦黄，放入少量水，和酱油，料酒。

4. 第4步.

   等水差不多吸干，放上葱段。就可以出锅。