卷心菜和蘑菇做汤已经挺香了，再加上煎过的香肠，真心好吃，天凉了，来碗热汤多好啊。
小香肠表明划斜纹，放平底锅中煎至花纹张开。
卷心菜切块，蘑菇切薄片。
蘑菇用黄油炒香，再加入卷心菜一起拌炒。
倒入水，煮沸后转小火，盖上锅盖焖煮约五分钟。
最后加入煎好的小香肠，加少许盐和白胡椒粉调味即可。
要把蘑菇和卷心菜都炒得软烂了才好吃。
