海带炖鸡

海带炖鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉斩块洗净静置出血水后倒掉，洗净待用。海带用水泡发后切成适口大小待用。姜拍裂，葱切段待用。

2. 第2步.

   取锅入所有材料，加大量水、一勺料酒，加盖大火烧上。

3. 第3步.

   水沸后揭盖，打去浮沫。

4. 第4步.

   继续炖至鸡肉脱骨。起锅前调入适量盐、白胡椒粉即可。