煎蛋挂面

煎蛋挂面的做法步骤

1. 第1步.

   热锅烧油，煎蛋，待蛋两面煎好后放入香葱，炒出香味，撒入姜末，加水300ml开始煮开，小火煮3分钟，加入小白菜，煮40秒。起锅前加盐

2. 第2步.

   另一锅烧开水煮面，煮好后捞面，浇入煎蛋汤，即食。