Cannelés 波尔多可露利蛋糕

Cannelés 波尔多可露利蛋糕的做法
42人浏览0人收藏
收藏

Cannelés 波尔多可露利蛋糕的做法说明

这就是著名的波尔多可露利蛋糕啦!比想象中更容易做哦!

▶我的新浪微博 :
http://weibo.com/davidcooking

2008年,我为我的奶奶建立了一个美食博客。她热爱美食,喜欢和大家分享烹饪的乐趣,而我负责给她录像。和她一起,我们完成了100多个美食视频,我们也有幸上了报纸和电视。不幸的是在2010的十月她过世了,为了延续她对美食的热爱,我决定继续这个美食博客,现在我们已经有180多个视频啦。今天,我想在中国分享我的美食之旅,因为我觉得你们可能会喜欢法国美食。
▶ Website : http://www.lacuisinedemonica.com

Cannelés 波尔多可露利蛋糕的食材和调料

黄油20g
20厘升
100g
面粉40g
一个整鸡蛋再加一个蛋黄
朗姆酒5厘升
香草一个

Cannelés 波尔多可露利蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.Cannelés 波尔多可露利蛋糕的做法步骤 第1步

    先把黄油加热融化。

  2. 第2步.Cannelés 波尔多可露利蛋糕的做法步骤 第2步

    然后加入牛奶,切成块的香草荚。等到煮沸就从火上移开,放在一旁冷却。

  3. 第3步.Cannelés 波尔多可露利蛋糕的做法步骤 第3步

    混合砂糖,鸡蛋,筛过的面粉和朗姆酒。

  4. 第4步.Cannelés 波尔多可露利蛋糕的做法步骤 第4步

    牛奶凉了之后,把香草荚取出,用小刀把里面的香草籽取出。

  5. 第5步.Cannelés 波尔多可露利蛋糕的做法步骤 第5步

    然后把香草荚和籽全部重新放入牛奶中,再把牛奶倒入第三步的混合物中,最后放入冰箱冷藏24小时。

  6. 第6步.Cannelés 波尔多可露利蛋糕的做法步骤 第6步

    24小时过后,取出香草荚。

  7. 第7步.Cannelés 波尔多可露利蛋糕的做法步骤 第7步

    把剩下的混合物倒入可露利蛋糕的模子里。先在220度的烤箱里烤10分钟,然后把烤箱温度降低到180度继续烤50分钟。

  8. 第8步.Cannelés 波尔多可露利蛋糕的做法步骤 第8步

    出炉后等几分钟再脱模。

小贴士

6个可露利蛋糕

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页