
早餐的重要性,已经不言而喻。所以吃的营养非常重要。这次在吐司里加了几种果干,做好后当早餐主食,非常不错!不但营养,而且更好吃。
核桃仁无论直接食用,还是用在日常料理和烘焙中,都是非常不错的原料。
这次用它做了款综合果干吐司, 使简单一款吐司也变的有“内涵”,更加有营养。

面团原料备用。

果干备用。

将面团原料除黄油以外放入面包机。原料成面团后,,加入黄油碎。

继续揉到产生筋膜后,倒入果干。

果干全部揉入面团后,进行基础发酵。

发酵到2倍大左右。

取出分成三等份,松驰十分钟。

取一份面团擀成长条。

然后从一端卷起。

将做好的面包卷坯放入土司盒内,摆放整齐。

最后发酵到8-9分满。

180度烤箱中层约烤35分钟左右,出炉后立刻扣出晾凉。