收受不了豆瓣酱,却想吃麻辣豆腐。
绢豆腐焯水捞起来
热锅放油,下新鲜的小红椒和大蒜切好的丁,大火爆炒2分钟,
放豆腐,一小勺盐,放点醋中和辣
放3勺耗油,在1勺糖,轻轻翻炒,OK,装盘。
醋根据小辣椒的辣度不同放,做菜还是要尝味道的