快手菜，整个步骤最费时就是洗菠菜。。。除了火锅外菠菜最喜欢的吃法。
菠菜要挑带根的小菠菜，一定要洗净，菠菜容易带沙，对半切。年糕切片。
大火翻炒菠菜至叶子塌掉，加入年糕片翻炒。
加适量盐，少量水，小火再煮个三分钟，让年糕绵软一点，最后剩少量汤汁装盘。
年糕不易入味，汤汁略咸则菠菜和年糕正好。菠菜吃多了嘴巴会涩……求解决办法啊
