梅子黄金薯条

梅子黄金薯条的做法

21人浏览0人收藏弥小流

梅子黄金薯条的做法说明

以前曾在街上的小摊上吃过一次,非常好吃的小零食,之后就再也没遇到过,于是就在家做起来.梅子粉我是在网上买的7快多一瓶的那种.

梅子黄金薯条的食材和调料

红薯	一个
低筋面粉	5大勺
糯米粉(没有可用玉米淀粉代替)	2.5大勺
泡打粉	半小勺
吉士粉	半大勺
色拉油	1大勺
水	250毫升
梅子粉	可按自己喜好来

梅子黄金薯条的做法步骤

第1步.
红薯去皮切条

第2步.
除梅子粉外，将其它调料放入碗中，拌均匀，放置15分钟

第3步.
热锅冷油

第4步.
将红薯条裹上脆浆糊，放入油中小火炸至金黄。捞出沥干

第5步.
表面撒上梅子粉，趁热食用

小贴士

撒梅子粉的时候,最好用大碗装红薯条以便可以均匀的撒梅子粉,吉士粉我放多了,大家可以稍微少放点,太多了会把红薯本身的味道盖掉~

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