葱香芝麻鸡柳

葱香芝麻鸡柳的做法步骤

1. 第1步.

   鸡脯肉改刀成条，加入料酒、盐和姜片抓匀腌制一个小时，

2. 第2步.

   加入蛋清搅匀，锅内油烧至六成热，将鸡柳逐个裹上一层白芝麻下锅炸制发黄捞出沥油，

3. 第3步.

   锅内留少许底油，下入干辣椒和香葱段煸出香味，下入鸡柳，转小火炒，下入五香粉翻匀起锅装盘