将蔬菜洗净,青菜、菌菇要小块
将玉米、青豆、胡萝卜丁放入加了少许盐的水中焯一下
锅内放少许油,加青菜和菌菇翻炒
加玉米、青豆、胡萝卜丁继续炒
加盐、糖、鸡精调味后盛出
玉米、青豆、胡萝卜丁超市内有配好的,直接买来在开水中焯一下即可用