烟熏培根蛋吐司杯

烟熏培根蛋吐司杯的做法步骤

1. 第1步.

   用杯口在吐司上压出一个圆形印儿，用刀沿印儿切开并将圆形吐司片从中一分为二。

2. 第2步.

   培根在锅内简单煎一下，大概七分熟左右就够了，因为之后还要进烤箱烤。

3. 第3步.

   在模具内壁上适量涂油，将两片半圆形吐司放入模具中，并拿第一步切下来的面包边角料填住底部露出的缝隙。

4. 第4步.

   芝士片撕碎垫底。

5. 第5步.

   煎好的吐司折一下码在芝士上，边缘可以略伸出吐司杯，这样会比较好看^_^

6. 第6步.

   打一只鸡蛋在培根上，如果模具比较小的话可以适当舍弃一些蛋清。

7. 第7步.

   预热烤箱190度左右，入烤箱8-10分钟直至鸡蛋凝固。喜欢鸡蛋嫩一点的可以适当减少1-2分钟。