前天在超市买的个紫薯 实在不知道紫薯怎么吃 第一次做发糕还不错一口好几个黑加仑和提子干实在 美味第一次上传菜谱 多多指教了啦
紫薯先是削皮切块蒸熟待凉捣成泥备用
紫薯泥加入适当面粉，白糖和面
干酵母用温水调试倒入面里面发酵
待发酵成倍大上面铺上果干 再中小火蒸30分钟左右
一定要发酵到一定程度再蒸，喜欢甜的可以多加点糖，紫薯本身有甜味，果干也都有甜味所以不需要加太多
