简单、快速、营养、美味的鱼汤。我们管这个叫“花仙鱼”或“花靓鱼”,名字和味道一样美。
锅里下少量油,下鱼小爆,加水,煮至快熟时放入番茄一起煮,加盐。完成。整个过程不过五分钟。
我没有加味精或糖,只要鱼够新鲜,做出来的鱼汤自然甘甜。