奶香蜂蜜玉米面馒头

奶香蜂蜜玉米面馒头的做法
52人浏览0人收藏
收藏

奶香蜂蜜玉米面馒头的食材和调料

中筋面粉200g
米粉20g
全脂奶粉5g
蜂蜜10g
干酵母2g
温水120g

奶香蜂蜜玉米面馒头的做法步骤

  1. 第1步.

    各种材料混合,慢慢加水揉成光滑的面团

  2. 第2步.

    盖上保鲜膜,发酵至原来的2-2.5倍,可以看到明显的蜂窝状

  3. 第3步.

    用干面粉将发酵好的面团揉至无气孔

  4. 第4步.

    分小团,搓圆,在蒸锅上醒15-20分钟

  5. 第5步.奶香蜂蜜玉米面馒头的做法步骤 第5步

    冷水蒸,蒸15分钟,关火后焖半个小时,出锅

  6. 第6步.奶香蜂蜜玉米面馒头的做法步骤 第6步

    这次的都开花了,可是很有嚼头,好吃

小贴士

一开始揉面的时候,水要分次加,慢慢揉。温度低的话,发酵的时间长,可以将烤箱预热两分钟,再放进去发酵,会很快!

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页