香酥排骨

香酥排骨的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉加水煮出血水。清水洗一下。锅内放卤料包。超市有卖的。上面也有说明。根据排骨量调放。中火煮熟。不要太烂。注意口感。尝下味道。加点盐

2. 第2步.

   然后另取一盆。把排骨放入。加入鸡司粉。蒜头粉。芝麻酱。搅拌均匀

3. 第3步.

   这里只要鸡蛋清。鸡蛋清用筷子打出泡沫。倒入排骨里。搅拌

4. 第4步.

   另取一盘子倒入面包糠。锅内倒油。油温四五层热，放入裹好面包糠的排骨。火不能太大。炸制两面微黄即可。

5. 第5步.

   装盘