牛尾汤

牛尾汤的做法步骤

1. 第1步.

   将牛尾切小块，用水冲洗一下；

2. 第2步.

   锅中烧开水，加入一块姜，一勺料酒；

3. 第3步.

   将牛尾放入焯水，捞出后用水冲洗干净；

4. 第4步.

   铸铁锅中放入适量的冷水，加入焯好的牛尾，放入一块姜，二勺料酒；

5. 第5步.

   大火烧开转小火慢炖三小时左右；

6. 第6步.

   放入半汤勺六月鲜酱油，搅拌均匀后再加入几颗枸杞，再炖一二分钟；

7. 第7步.

   放入香菜，起锅开喝。