无蛋奶纯素可可玛芬

无蛋奶纯素可可玛芬的做法
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无蛋奶纯素可可玛芬的做法说明

方子来自山本路子的ジャム入り♪ココアのカップケーキ

微微苦甜的可可糕体加上酸甜的覆盆子果酱,好像在吃果酱夹心巧克力!

纯素无负担,材料简单准备时间又短,值得一试。

以下是7个小马芬模具的量,每个100卡路里左右。

无蛋奶纯素可可玛芬的食材和调料

低筋面粉100g
可可粉2大勺
泡打粉1小勺
少许
/豆浆130g
1大勺
植物油1大勺(约12g)
果酱70g

无蛋奶纯素可可玛芬的做法步骤

  1. 第1步.无蛋奶纯素可可玛芬的做法步骤 第1步

    混合均匀低筋面粉、可可粉、泡打粉、盐。

  2. 第2步.无蛋奶纯素可可玛芬的做法步骤 第2步

    再混合水/豆浆、糖、油,然后倒入步骤1中混合好。

  3. 第3步.无蛋奶纯素可可玛芬的做法步骤 第3步

    模具中放入果酱和混合好的面糊。

  4. 第4步.无蛋奶纯素可可玛芬的做法步骤 第4步

    放入预热好的烤箱160度15到20分钟。出炉!

  5. 第5步.无蛋奶纯素可可玛芬的做法步骤 第5步

    出炉后用塑料袋盖好放凉(为了保湿)。

  6. 第6步.无蛋奶纯素可可玛芬的做法步骤 第6步

    看内部!果酱冒了出来。。像熔岩巧克力蛋糕

小贴士

看着有点干,其实糕体很湿润柔软的。

可以放各种口味的果酱和内陷

吃不了可以冷冻起来,自然解冻后再加热更好吃。

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