茄汁豌豆苗意面

茄汁豌豆苗意面的做法步骤

1. 第1步.

   番茄切小块，火腿切片（方腿什么的肯定比火腿肠赞很多，家里只有火腿肠就凑合了~要是有那种熏制的香肠就更赞了）大蒜拍碎末

2. 第2步.

   意面按照说明书的时间煮到8分熟..说明书要是煮8分钟那么煮6分钟左右就OK了

3. 第3步.

   在煮面的过程中可以炒菜，锅里少许橄榄油爆香大蒜，约莫5秒钟后下火腿翻炒个10秒钟左右蓝后倒入番茄翻炒个10秒钟左右倒入一些番茄酱，不喜欢太酸的就少一点番茄酱。转小火煮出汁水后将意面倒进去搅拌

4. 第4步.

   意面不需要沥干水分，倒入意面搅拌的时候，豌豆苗就可以放到意面水里煮，一煮滚就直接捞起来放到炒锅里面一起搅拌

5. 第5步.

   加盐，胡椒粉（可以多一点点）搅拌均匀后小火微微煮一会儿让酱汁渗透到面里面。。关火出锅可以撒一点奶酪或者奶酪粉...蓝后我木有奶酪啊，我就..就切碎了点马苏里拉搅拌下~